第2o6章 酒店合作成功升级


    孔军满怀期待,双手稳稳提着那至关重要的一百只甲鱼,马不停蹄地奔走于一家又一家酒店,一心只为达成合作。
    他踏入一家装修得气派非凡且宾客满座的酒店,大堂内热闹非凡,宾客们高谈阔论,服务员们脚步匆匆,空气中弥漫着浓郁诱人的饭菜香气。
    孔军深吸一口气,平复内心紧张,迈着坚定步伐走向前台,礼貌询问经理办公室所在。
    得知位置后,他沿着明亮宽敞的走廊快步前行,脑海中反复斟酌着说服酒店老板的策略。
    站在经理办公室门口,孔军下意识整理衣衫,确保仪表得体,随后抬手轻轻敲门。
    “请进。”
    屋内传来沉稳有力的声音。
    孔军推开门,只见一位身着笔挺西装、面容冷峻的中年男子坐在办公桌后,正专注审阅文件。
    “您好,请问您是酒店老板吗?”
    孔军礼貌问。
    男子抬起头,目光如炬,上下打量孔军一番后,微微点头:“我是,有何事?”
    孔军走上前,小心翼翼将甲鱼置于一旁椅子上,满脸诚恳说道:“老板,我想用这些甲鱼跟您合作,鱼头归我,鱼身给您,条件是借用您酒店的厨具,您看行不?”
    老板听闻,眉头瞬间紧皱,往后靠在椅背上,双手交叉抱于胸前,审视着孔军:“小伙子,你这提议有些奇特。
    我凭什么跟你合作?鱼头我也能卖钱,为何要给你?”
    孔军早料到老板会有此疑问,不慌不忙解释道:“老板,您瞧,这甲鱼头对我而言有特殊用途,极为关键。
    而鱼身给您,以您酒店的厨艺,定能将其精心烹制,做成美味佳肴供应给顾客。
    您想想,这新鲜肥美的甲鱼菜品,必定能吸引众多食客,为酒店增添人气。
    而且,我借用厨具的时间不会太久,绝对不会耽误酒店的正常营业。”
    老板听后,眼中闪过一丝犹豫,却还是摇了摇头:“不行,风险太大。
    万一在你借用厨具期间出了问题,影响我酒店声誉,怎么办?”
    孔军心中一紧,可骨子里那股不服输的劲儿瞬间涌起,并未退缩。
    他继续诚恳说道:“老板,我可以给您写一份具有法律效力的保证书,承诺在使用厨具过程中,严格遵守酒店各项规定,全力保证卫生安全。
    倘若因我的原因导致任何问题,我愿意承担一切责任,包括经济赔偿以及对酒店声誉的修复责任。”
    老板看着孔军坚定的眼神,心中不禁有些动摇。
    他沉思片刻,缓缓说道:“这样吧,我可以考虑与你合作,但你得先露一手,给我展示一下你的厨艺,让我看看你是否有能力妥善处理这些甲鱼。”
    孔军一听,心中暗自欢喜,自信满满说道:“没问题,老板,您就等着瞧好吧。”
    老板带着孔军来到厨房,厨房内一片热火朝天。
    厨师们各司其职,忙着准备菜品,锅碗瓢盆碰撞声、炉灶火焰呼呼声以及厨师们的交流声交织成热闹的厨房交响曲。
    孔军将甲鱼放置在操作台上,熟练拿起刀具。
    他先将甲鱼轻轻翻转,凭借丰富经验精准找准腹部薄弱点,紧接着手起刀落,干净利落地宰杀甲鱼。
    随后,他以极快度清理甲鱼内脏,手法娴熟流畅,一旁忙碌的厨师们见状,都不禁停下手中动作,投来惊讶与赞赏的目光。
    清理完内脏,孔军又迅用热水烫过甲鱼,小心翼翼刮去表面黑膜,整个过程一气呵成,毫无拖沓。
    老板在一旁全程观看,不禁微微点头,脸上露出一丝赞赏神情,说道:“小伙子,没想到你还真有两把刷子。”
    孔军笑着回应:“多谢老板夸奖,这都是我平日里积累的经验。”
    处理完甲鱼后,孔军并未如旁人所想处理鱼身,而是专注地将一百个甲鱼头逐一挑选出来,整齐放置一旁备用。
    他从自己背包里郑重拿出一些特制香料,这些香料是他历经无数次尝试与调配研制出来的,专门用于熬制这独特的甲鱼丸。
    他将香料均匀撒在甲鱼头之上,随后开始细致处理。
    就在孔军准备开始熬制甲鱼丸时,厨房的厨师长,一位身材高大魁梧、满脸威严的中年男人,双手抱胸,迈着沉稳步伐走了过来。
    他看了看孔军的操作,眼中满是质疑,冷哼一声道:“哼,就你这小毛孩,还想用甲鱼头做丸子?我看你纯粹是在瞎折腾。

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